Cupcakes.

Klart man ska få unna sig. 
Man kan ju inte bara äta nyttigt och träna.
Dessa cupcakes passa perfekt till en födelsedag.

Vit chokladmuffins:
4 dl vetemjöl
2 dl socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
25g smält smör/margarin
100g grovchackad vit choklad
 
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ingridienserna i en bunke. Fördela smeten till hälften i formarna och ställ in i ugnen i ca 8-12 minuter.
 
Citronfrostingen:
60g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
100g philadelphiaost
 
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaften i en bunke. Blanda i philadelphiaosten. 
Bred eller sprittsa på frostingen på muffinsarna. 

 
 
 
Mat/Bakning | |
#1 - - Miss Wheelchair:

OMG jag älskar cupcakes, dessa verkar ju helt underbara! Dock får jag aldrig till dekorationerna på ett enligt mig snyggt sätt..

Upp